噴霧干燥技術的特殊性能概括為以下五點：

1.噴霧干燥技術只要干燥條件保持恒定，干燥產品特性就保持恒定。

2.噴霧干燥技術的操作是連續的，其系統可以是全自動控制操作。

3.噴霧干燥系統適用范圍廣，適用于熱敏性和非熱敏性物料的干燥，適用于水溶液和有機溶劑物料的干燥。

4.原料液可以是溶液、泥漿、乳濁液，糊狀物各融熔物，甚至是濾餅等均可處理。

       注：實驗室噴霧干燥機只適用于：溶液、懸濁液、乳濁液等蠕動泵能夠上樣的樣品。

5.噴霧干燥操作具有非常大的靈活性。噴霧能力每小時幾千克至幾百噸。