物理機械法是利用物理和機械原理的方法制備微膠囊具有設備簡單、成本低、易于推廣、有利于大規模連續生產等優點，在商業領域特別是藥品、食品工業經常利用這種方法來制備微囊。

噴霧冷凝法 

噴霧冷凝法是將囊心物分散于熔融的囊材中，在冷氣流中噴霧，凝固而成微囊。在室溫下為固體而在較高溫度能熔融的囊材均適用于本法，如：蠟類、脂肪酸和脂肪醇。