噴霧干燥制備微囊噴霧過程中，在降速干燥階段，存在四種情況，有可能直接影響產品的質量。

情況三結塊原因：

霧滴表面溫度高于玻璃化轉變溫度，盡管顆粒本身表面軟化進入黏流態，此時碰到干燥塔壁也會形成粘壁現象或出干燥塔后冷卻重新形成玻璃體，這樣往往使得產品中出現塊狀，而且產品也會因為過熱出現品質破壞。